El presente curso se enfoca en fomentar los conocimientos técnicos y la importancia de implementar KOSHER donde la persona interesada identificará los requisitos y requerimientos necesarios para llevar a cabo la certificación. Durante el desarrollo del curso podrá evidenciar el impacto positivo que trae consigo la implementación de KOSHER a través de los casos de referencia expuestos, donde se reflejan las oportunidades de crecimiento comercial
Currículum
- 8 Sections
- 26 Lessons
- 8 Hours
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- Presentación de curso0
- Módulo 13
- Módulo 216
- 3.1¿Qué son las KOSHER?
- 3.2Ingredientes Kosher
- 3.3Aspectos Fundamentales
- 3.4El Mercado Kosher
- 3.5¿Por qué Certificarse en KOSHER?
- 3.6Consumidores KOSHER
- 3.7Alimentos Kosher
- 3.8Proceso de Certificación
- 3.9¿Qué se verifica a la hora de certificar una planta?
- 3.10Edificaciones e Instalaciones
- 3.11Equipos y Utensilios
- 3.12Personal Manipulador De Alimentos
- 3.13Requisitos Higiénicos De Fabricación
- 3.14Aseguramiento y Control De Calidad
- 3.15Saneamiento
- 3.16Almacenamiento, Distribución, Transporte y comercialización
- Taller KOSHER0
- Encuesta de satisfacción1
- Módulo 35
- Evaluación1
- Cierre de curso1
